Hned na úvod bych chtěla napsat, že nejsem žádný odborník na paleo/primal stravu. Jen mě tohle stravování oslovilo po tom, co jsem několik let držela nejrůznější diety, počítala kalorie a neustále řešila váhu. Na internetu se ke mě pořád vracela paleo "dieta" a to z různých stran. Vždycky jsem to přešla, zhruba jsem věděla, co tohle stravování obnáší, ale odsouvala jsem to s tím, že já bych bez příloh, pečiva a vloček asi nepřežila a tudíž se do toho nebudu ani pouštět. Po čase jsem zase narazila na paleo na FB, na stránkách Běžecké školy, které jsem jako vášnivá běhna pročítala a prostě tomu asi tam mělo být, že jsem tedy myšlenku na paleo stravu pustila do své hlavy. Začala jsem tedy pročítat "paleo weby", koukat na videa zabývající se touhle tématikou a mimo toho, že se po paleu prý skoro až zázračně hubne (a to i přes to, že jíte, když máte hlad a jíte spoustu tuků), tak s sebou nese i zlepšení zdraví a zdravotních potíží. Asi po 10 dnech "studia" jsem si řekla, že to prostě zkusím....za to přece nic nedám!

Tyhle stránky tedy nejsou studnicí moudrosti a informací o paleo/primal stravě. Měly by sloužit třeba jako inspirace pro ty, co tuto stravu chtějí zkusit. Budu zde psát své pocity a změny s paleo/primal stravováním a vkládat recepty. Pokud si chcete o tomto stravování přečíst víc, použijte odkazy vpravo :-) Třeba se časem zmůžu i na něco víc...

A proč paleo/primal a ne jen paleo? Primal strava totiž na rozdíl od palea akceptuje i mléčné výrobky. Mě žádné potíže nezpůsobují a navíc je mám opravdu ráda. Už to, že ze svého jídelníčku vypustím sacharidy ve formě pečiva, příloh a cereálií pro mě je dost velká změna. A kus dobrého sýra s ořechy je pro mě slastí :-) Navíc (nevím jestli jsem to už zmínila) se tohle stravování nebojí tuků, takže když už mléčné, tak s pořádným obsahem tuku....aúúúúúú :D